Côtes du Rhône Villages

129.00kr

Storlek: 750 ml
Druvor: Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 10 %, Mourvèdre 10 %
Alkoholhalt: 14,5
Årgång: 2012
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningssortiment
Producent: Vidal-Fleury
Kategori: Röda viner

Vinet:

Vinet har en fylligt röd färg och dominerande doft av Syrah, viol, svarta vinbär och rostad kummin. Smaken visar toner av peppar, mörka bär och ger ett avtryck som hänger kvar. Vinet avnjuts bäst vid åtta års ålder men kan lagras upp till 10 år. Druvorna plockas delvis för hand och delvis med maskin; Grenache skördas först, följt av Syrah och Mourvedre. Vinet genomgår en traditionell maceration men var druva för sig; två veckor för Grenache och tre veckor för Syrah och Mourvedre. Vinet står på sin bottensats och jäser både i tankar och så kallade ”fudre” fat, större fat, i tio månader. Till sist vilar vinet i flaska under fyra månader innan det släpps.

Producenten:

Vidal-Fleury grundades 1781 och fick snabbt ett internationellt rykte. Thomas Jefferson besök på vingården 1787 var den första kontakten med USA. Under 1890-talet, gifte sig Gustave Vidal gifte med en dotter till Fleury familjen. Tack vare hennes hemgift, återplanterade de vingården efter vinlusens utbrottet. På 1920-talet, fick vinhuset upp intresset för andra vinodlingsområden i Rhônedalen och i mitten av 20-talet, blev Vidal-Fleury det symboliska huset i Côte-Rôtie. Under 2008 har en ny utveckling sätts i rörelse av Vidal-Fleury tack vare sin nya källare tillägnad mognare viner. Utvecklingen av Vidal-Fleurys viner styrs av fyra transaktioner - vingården, vinframställningen, lagringen och buteljeringen. Vidal-Fleury anser att endast vingården och mognadsprocessen verkligen kan ge vinet personliget. Vinframställning och konditionering utförs med spetskompetens men genererar mindre skillnader mellan de olika terroirer. Det fantastiska ursprung druvorna har och det tålamod de behandlas med utgör tillsammans kvaliteten hos Vidal-Fleury.
Artikelnr: 7058301 Kategori: Tagg: