GSM Red

102.00kr

Storlek: 750 ml
Druvor: Grenache 50 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 20 %
Alkoholhalt: 13,5 %
Årgång: 2013
Land: Frankrike
Sortiment: Restaurangsortiment
Producent: Vidal-Fleury
Kategori: Röda viner

Vinet:

Vinet är torrt och stramt i stilen och dricks bäst ungt, ca 3år. Druvorna plockas i september, först Grenache följt av Syrah och Mourvedre. Sedan macereras druvorna i två veckor i kontrollerad temperatur. Vinet står på bottensatsen en kort tid i ståltankar och vilar sedan minst tre månader i flaskan innan vinet släpps. Passar utmärkt till grillade grönsaker, fläskfilé eller pasta pomodoro.

Producenten:

Vidal-Fleury grundades 1781 och fick snabbt ett internationellt rykte. Thomas Jefferson besök på vingården 1787 var den första kontakten med USA. Under 1890-talet, gifte sig Gustave Vidal gifte med en dotter till Fleury familjen. Tack vare hennes hemgift, återplanterade de vingården efter vinlusens utbrottet. På 1920-talet, fick vinhuset upp intresset för andra vinodlingsområden i Rhônedalen och i mitten av 20-talet, blev Vidal-Fleury det symboliska huset i Côte-Rôtie. Under 2008 har en ny utveckling sätts i rörelse av Vidal-Fleury tack vare sin nya källare tillägnad mognare viner. Utvecklingen av Vidal-Fleurys viner styrs av fyra transaktioner - vingården, vinframställningen, lagringen och buteljeringen. Vidal-Fleury anser att endast vingården och mognadsprocessen verkligen kan ge vinet personliget. Vinframställning och konditionering utförs med spetskompetens men genererar mindre skillnader mellan de olika terroirer. Det fantastiska ursprung druvorna har och det tålamod de behandlas med utgör tillsammans kvaliteten hos Vidal-Fleury.
Artikelnr: 7293801 Kategori: Tagg: